核心提示：粗粮企业正加紧入汉抢地盘。 不久前的绿豆风波，有些杂粮确有保健功效，符合中国传统养生理论，如夏天喝绿豆汤有利于身体酸碱平衡，吃枸杞能明目补肝，用它来代替药品去治病就成了谬论。事实上，粗粮成为许多武汉市民的桌上常客。各大超市均开设粗粮杂粮销售区，绿豆、红豆、燕麦、黑芝麻、糙米等品种多达数十个，其价格从...
粗粮正加紧入汉抢地盘。
不久前的绿豆风波，有些杂粮确有保健功效，符合中国传统养生理论，如夏天喝绿豆汤有利于身体酸碱平衡，吃枸杞能明目补肝，用它来代替药品去治病就成了谬论。
事实上，粗粮成为许多武汉市民的桌上常客。各大超市均开设粗粮杂粮销售区，绿豆、红豆、燕麦、黑芝麻、糙米等品种多达数十个，其价格从每斤3元到20多元不等。除原生态产品外，杂粮粗粮细作，还开发出粉状、液状、烘焙等深加工产品。不少市民买粗粮作日常配餐，希望粗粮发挥健胃、排毒、瘦身等保健作用。
中百仓储总经理程军介绍，随着人们对健康养生的重视，粗粮成为超市中近来增长很快的品类，年销量增速达20%。以前杂粮的主顾均为中老年人，现在不少80后、90后女性也成了忠实顾客。
