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为了促进中国药膳的制作和从业资质的管理，近日，中国药膳研究会发布了《中国药膳制作及从业资质基本要求》标准。该标准由国家中医药管理局政策法规司资助、中国药膳研究会组织专家制订。标准明...
食品卫生安全的说法其实是相对的，世界上没有绝对卫生安全的食品。食品消费的误区本是错误的食品消费观，从而误导消费行为，影响人体健康。为了让消费者不再陷在对食品的恐慌中，半月谈网特整理...
打破砂锅 地沟油产业不仅没有消失，如今甚至还从小作坊走向了工业化和精炼化，而从加工窝点抽取的样油送到国家食品质量安全监督检验中心检测后，结果显示符合食用植物油和食用动物油的一般指...
·时间： 2013年6月17日 ·地点： 北京国际会议中心09:30—09:35 主 持： 刘佩智（食品药品监管总局副局长）介绍与会嘉宾 09:45—09:50 主题发言： 张 ...
作为中国领先的食品安全技术推广平台，由北京食品学会和北京食品协会联合主办，太平洋国际展览有限公司承办的“中国北京国际食品安全高峰论坛（英文简称CBIFS）”在社会各界的积极参与和大...
事发后，周至县全县范围内展开食品安全大检查，目前，对全县在售的52g豫竹香辣方便面39277袋全部实施封存，问题方便面送西安产品质量监督检验部门。 据了解，12月2...
400倍之说恐怕并不靠谱，但这条微博的价值并不在于其数据的精准，恰恰在于其揭开了塑化剂风险的另一面如果白酒行业因生产工艺和包装导致塑化剂含量超标，那么其他工业化生产的...
食品安全问题已成为全球面临的共同挑战，给全球带来巨大影响。在此背景下，处于转型期的中国食品工业目前正在经受巨变，中国食品安全工作集中了多种矛盾，也面临着诸多挑战，具有典型意义。 为...
草案修改稿规定，食品生产经营者使用食品添加剂的，应当按照食品安全标准规定的品种、使用范围、用量使用，并建立食品添加剂的使用记录制度。食品安全监督管理部门应当加强对食品...
中国正在打响一场史上最严厉的餐桌保卫战。 高层疾言督安全 重典治乱显决心 食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事 ，中共中央总书记、国家主席胡锦涛月初...