·时间： 2013年6月17日
·地点： 北京国际会议中心
09:30—09:35 主 持： 刘佩智（食品药品监管总局副局长）
介绍与会嘉宾
09:45—09:50 主题发言： 张 勇（食品药品监管总局局长）
09:50—09:55 主题发言： 王世明（中央文明办专职副主任）
09:55—10:00 主题发言： 韩长赋（农业部部长）
10:00—10:05 主题发言： 黄 明（公安部副部长）
10:05—10:10 主题发言： 申维辰（中国科协党组书记、书记处第一书记）
10:10—10:15 主题发言： 朱长青（河南省食品安全办主任）
10:15—10:20 主题发言： 傅连鸿（甘肃省基层食品从业者代表）
10:20—10:25 主题发言： 宁高宁（中粮集团董事长）
10:25—10:30 主题发言： 马 云（大自然保护协会中国主席）
10:30—10:35 主题发言： 徐如俊（经济日报社社长）
10:35—10:40 主题发言： 罗云波（中国农业大学食品科学与营养工程学院院长）
10:40—10:45 主题发言： 陈君石（中国工程院院士）
分论坛内容分论坛一：食品安全法体系发展与完善
主持人：北京大学法学院副院长沈岿
第一阶段主题：两高司法解释的应用
演讲嘉宾：最高人民法院刑事审判第二庭庭长裴显鼎（介绍司法解释的情况）
公安部治安管理局局长刘绍武（打击食品安全违法行为）
卫生计生委食品与监督管理局局长苏志（加大有毒有害物质检出力度）
中国消费者协会有关负责同志
第二阶段主题：食品安全法修订的探讨
演讲嘉宾：全国人大常委会法工委行政法室巡视员李援
国家食品药品监督管理总局法制司司长徐景和
中国法学会食品安全法治研究中心主任李仕春
北京市食安办领导（北京市出台了食品安全条例的实践经验）
其他参会嘉宾：北京一中院、二中院法官
消费者协会代表
知名律所代表
企业代表20余人：雀巢、沃尔玛、玛氏箭牌、今麦郎……
分论坛二：诚信共治 维护食品安全
第一阶段 ：面对食品安全新形势，大家还要做什么
主持：北京工商大学副校长、中国工程院院士孙宝国
主题演讲：食药总局监管二司司长张靖（流通领域食品安全监管新思路）
兰州市市长袁占亭
娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后
中粮集团质量安全部总经理陈志刚
中国物品编码中心主任张成海
对话：提升食品消费信心，我们还能做什么
嘉宾：中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波
中国乳制品工业协会理事长宋崑岗
中国高等教育学会农校对接办公室主任赵志宏
河南华英农业发展股份有限公司董事长曹家富
三元食品股份有限公司总经理常毅
第二阶段：坚守诚信是行业最大的投资
主持人：工信部消费品工业司司长王黎明
拟邀主讲：
联想控股董事长柳传志（联想做农业 为恢复国人诚信文化的信心）
质检总局食品进出口钱琎（征信体系）
农业部农村经济研究中心副主任邓志喜（农产品质量安全消费者认知）
雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿
对话：怎样科学理性的传播
嘉宾：中国科协科普部副部长纳翔
中国经济网总编辑崔军
果壳网“谣言粉碎机”主编徐来（拇姬）
惠氏营养品（中国）有限公司公关总监曹敬衡
百胜餐饮集团中国事业部 食品安全官田明福
分论坛三：食品包装与食品安全
主持人：中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松
第一阶段：主题演讲
中国食品科学技术学会理事长 孟素荷
主讲题目：食品包装材料安全评价与管理
主要内容：目前食品包装材料的安全评价状况，其中对于风险因素是如何控制的，标准是如何制定的。
中国环境科学学会绿色包装专业委员会主任 李沛生
主讲题目：食品包装与食品安全
主要内容：食品包材会不会带来食品安全风险；现代食品包材的多元化与技术创新。
中国饮料工业协会理事长 赵亚莉
主讲题目：饮料包装材料安全与低碳经济
主要内容：目前饮料包装材料使用情况，特别是瓶装材料、安全、标准制定、风险评估，以及饮料包装的创新趋势及环保、低碳背景下的轻量化。
国家食品风险评估中心 李宁
主讲题目：食品包装风险因素监测与评估
主要内容：目前食品包装有哪些先进的技术和装备，对于食品安全问题是否有应急机制。
德国克朗斯集团相关负责人
主讲题目：食品机械技术竞争与食品安全
主要内容：当今食品机械的市场竞争主要是技术竞争，提高技术含量已是食品机械制造业的发展主题。在食品机械中，如何通过采用高新技术提高生产效率，降低能耗，增加得率和附加值，保持食品营养成分、风味及保证食品安全。
茶歇
第二阶段：论坛互动环节
互动环节一：食品包材安全控制及再生利用
利乐中国企业传播副总裁 大中华区主管 牟总
德国克朗斯集团 负责人
北京通豪塑料制品有限公司董事长 谢文雄
昆山保绿塑料资源再生处理有限公司总经理 黄隆滨
上海耀丰塑料包装有限公司总经理 朱国荣
互动环节二：食品包材是食品安全的保障（行业专家专场）
主要内容：针对第一阶段征集的话题和公众的疑问进行科学解答和分析，还原真相、消除误区。
李沛生 中国环境科学学会绿色包装专业委员会名誉主任
孟素荷 中国食品科技学会理事长
徐蓓蕾 中国塑料餐具联席会议办公室副主任（定）
唐塞真 中国轻工业信息中心高级工程师
李 宁 国家食品安全风险评估中心
