核心提示：神农，亦称“神农氏”，古帝名，即炎帝、烈山氏。清马骕《绎史》卷四引《周书》：“神农之时，天雨粟。神农遂耕而种之，作陶冶斧斤，为耒耜锄耨，以垦草莽。然后五谷兴助，百果藏实。”晋王嘉《拾遗记》卷一：“炎帝时，有丹雀衔九穗禾，其坠地者，帝及拾之，以植于囚，食者老而不死。”神农氏被后人奉为医药之祖。神农尝百...
神农，亦称“神农氏”，古帝名，即炎帝、烈山氏。清马骕《绎史》卷四引《周书》：“神农之时，天雨粟。神农遂耕而种之，作陶冶斧斤，为耒耜锄耨，以垦草莽。然后五谷兴助，百果藏实。”晋王嘉《拾遗记》卷一：“炎帝时，有丹雀衔九穗禾，其坠地者，帝及拾之，以植于囚，食者老而不死。”
神农氏被后人奉为医药之祖。神农尝百草的神话，流传久远，至今不衰。《史记·补三皇本纪》谓：神农氏作蜡祭，以赭鞭鞭草木，尝百草，始有医药。《淮南子·修务训》亦谓：神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒。晋干宝《搜神记》卷一：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性，臭味所主，以播百谷。”《述异记》卷下：“太原神釜冈中，有神农尝药之鼎存焉。成阳山中，有神农鞭药处。”后世传言神农乃玲珑玉体，。能见其肺好五脏，因能化解药毒。又传说神农因尝百足虫，不能解其毒而致死。参见明·周游《开辟衍绎》第十八回王子承“释疑”。又有神农“作五弦之瑟，教人日中为市，交易而退，各得其所。”等等。
中国医药之起源，历来有尊伏羲、神农、黄帝为医神者，有尊伏羲“乃尝味百药而制九针以拯夭枉焉”，有尊“神农尝百草始有医药”，“一日而遇七十毒”，有尊“黄帝使岐伯、尝味草目，典主医药”者，无不生动论述了远古各氏族群体在生产生活实践中，积累了医药经验与知识。神农不单是农耕之祖，更为历代医学家奉为医药之祖。伊尹是奴隶出身的巫师，后为商汤之相，《吕氏春秋》记述伊尹答商汤有关烹调问时曾有“阳朴之姜，招摇之桂”，姜、桂既是调味品，又是常用药，故有“医食同源”之论。后世尊伊尹为汤剂之创始者。从商墓出土之药丸，可知三千多年前的中国医学已相当进步。
