核心提示：莲子炖乌鸡 做法：莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只。将乌骨鸡去毛及内脏，洗净；白果、莲子研粗末放入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。 功效：补肝脾、止带蚀 莲...
莲子炖乌鸡
做法：莲子15克，白果10克，乌骨鸡1只。将乌骨鸡去毛及内脏，洗净；白果、莲子研粗末放入鸡腹内，加生姜、胡椒、葱、盐。加适量清水炖至烂熟即可食用，每日1次。
功效：补肝脾、止带蚀
莲子红枣桂圆羹
做法：莲子15克，红枣、桂圆各20克，冰糖适量，将莲子去心，红枣去核，与桂圆肉一起放入锅内加水适量，放入冰糖炖至莲子酥烂即可食用。
功效：补血养禾，健脾安神
莲子人参汤
做法：莲子50克，人参10克，冰糖30克。将莲子去心后与人参一同入锅，加清水浸泡30分钟，加冰糖隔水蒸炖1小时后，即可食莲肉喝汤。人参可连续使用2次。第二次食用时，可连同人参一同吃。
功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，养心安神。
莲子粥
做法：莲子20克，红糖15克，糯米100克。去莲心与糯米一同放入锅内，加水适量煮粥，待粥快好时，再放红糖稍煮片刻。
功效：补脾止泻，养心安神
